安心安全な蒲鉾づくり、そして何よりも「美味しい」蒲鉾をつくるため全ての製品は品質管理部での検査を実施しております。

異物・金属検査を受けた商品を抜き取り、細菌検査や保存試験を実施し、安全な製品を皆様の元へお届けできるよう尽力しています。

さらに製造ラインの拭き取り検査も実施。製造ラインのX線異物検出機による判断と合わせ、製造中、製造後に異物混入や細菌汚染など問題のある個所がなかったか常にチェックしています。

併せて、スタッフがサンプルを直接口に入れて風味をチェックする官能検査も行い、商品に見た目、風味、食感など問題がないかを調べ、変わらぬ美味しさをお届けできるように日々努力しております。

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安全・安心のプロフェッショナルとしての強い自覚のもと、常にスピーディーな連携のとれる環境を生かし、問題のある箇所の指摘、改善、製品へのこだわりと美味しさの追求を行っており、従業員一人一人が安全と美味しさの意識をもって業務に従事しております。